Quienes somos

Nadie se atreve a dudar que la cocina hace parte, y de manera superlativa, de la  idiosincracia de un grupo étnico, o mirado de manera ás extensa, de todo un país.
Hemos dividido este sitio web en dos partes, uno dedicados a los platos fuertes y a las bebidas, En cada receta el lector encontrará,  en primer lugar, su origen, probable. Asimismo en cada receta aparecen las porciones que se podrían  preparr y la siglas TP, tiempo de preparación, y TC tiempo de coción.

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