cotudos

 

• TP 10 minutos (más 2 horas de remojo y tiempo de reposo)
• TC 20 minutos 
• 10 a 12 porciones

ingrediente

• 500 gramos de harina de trigo.
• 2 huevo.
• 125 gramos de mantequilla derretida.
• 125 gramos de azúcar.
•  1 taza de melado (a punto de hilo).

preparacion

revuelva todos los ingredientes y amase hasta obtener una masa suave. Forme los cotudos en forma de rosca y póngalos a cocinar en agua hirviendo de 5 a 10 minuto o hasta que floten. Póngalos en agua fría durante 2 horas. Luego escúrralos y déjelos secar en un lugar aireado. Precaliente el horno a 300 ° F (150 ° C). Dispóngalo en una lata engrasada y hornéelos esta que estén rosado.  Retírelos del horno, rocíelos con el melado y sirvlo.