Hojuelas

• TP 20 minutos
• TC 10 minutos
• 4 a 5 porciones

Ingredientes

•  250 gramos de harina de trigo.
• 1 cucharada de mantequilla blanca.
• 1 taza de agua de panela clarita.
•  cucharada de ralladurade c´scara de limón.
• 1 cucharad de azúcar.

Preparación

 Bata muy bien la harina y la mantequilla y valla agregagando el gua de panela poco a poco hasta obteer una maza suave que se despeque facilmete de las manos. Saque porciones de la masa  y extiéndalas en una mesa enharinada, con ayuda de un rodillo. Corte tiras de 2 cm por 6 a 8 cm, apláneas nuevamnte con el rodillo y fríalas en aceite caliente hasta que se doren. Páselas por papel de cocina retirar el exceso de grasa. Espolvoréelas con la ralladura de limón y el azúcar y sírvalas.